湖南长沙有一家餐厅每天都人头攒动，顾客络绎不绝。这是长沙首家用柴火灶台做餐桌的堂客小菜馆！用柴火烧饭，地道乡村菜，老厨现场烹饪，食客围灶现吃……
这家店的氛围就很符合年轻人的一个风格，不仅有特色的就是用柴火做饭，通过煨、炖、腊、蒸、炒多种技法烹制出美味，赋予美食最高境界。还开放了餐厅厨师与食客互动的场景
什么是美食的最高境界？美食家蔡澜说，美食就是用最简单的烹调方式烹调出来的美味。现在，很多人热衷到这类用柴火烧饭的小店，就是希望找寻烹调本来的味道，探寻美食的最高境界。
可以说，大家寻找的不仅是本来的味道，更有被日常生活磨平的那份情感。
互动
餐厅招徕顾客还有哪些绝妙的手段呢？
对于食客，用餐人员来说，等餐本来就是一个很无聊的时刻，这时候如果来个大屏幕消息墙或者弹幕可以实时和餐厅或者是厨房互动，岂不是很火热！
另外，还可以来一个定时定点抽奖活动，重点时段还可以开启一个神秘大礼-免单，绝对的刺激！或者来个摇一摇排名，看谁摇的快，这样保证餐厅的活跃 
如果您对这种互动方式感兴趣，那么欢迎关注公众号咨询哦
用户您好，您的访问过于频繁，为确认本次访问为正常用户行为，需要您协助验证。
验证码:
![]()
换一张
 验证码错误，请重新输入
提交后没解决问题？欢迎反馈
用户您好，您的访问过于频繁，为确认本次访问为正常用户行为，需要您协助验证。
验证码:
![]()
换一张
验证码错误，请重新输入
提交后没解决问题？欢迎反馈
|
